1. La fruita de producció pròpia
2. La selecció de la fruita en el seu punt òptim de maduresa
3. L'elaboració del producte de forma immediata a la recol·lecció
4. La confecció artesana tradicional
5. L'absència total de productes aliens i conservants artificials

Quan tasteu les nostres conserves experimentareu sensacions de sabor, densitat, textura i color que us faran recordar els gustos d'abans, els de la padrina.